Tous les premiers vendredis du mois d’août, depuis 2007, on célèbre la Journée internationale de la bière.
Avec 33 litres en moyenne par an par habitant, les Français sont 26ème au classement européen des plus grands amateurs de houblon, bien loin derrière leurs voisins allemands, dont la consommation avoisine les 100 litres par habitants.
Soutenues notamment par la victoire des Bleus en Coupe du monde de football, les ventes en volume de bière ont augmenté de 4% entre 2017 et 2018, tandis que celles de spiritueux ont baissé de 2,1%.
La filière emploie directement plus de 7 000 personnes, soit 600 de plus qu’en 2018, dans 1 600 établissements, selon le syndicat professionnel Brasseurs de France.
Source : Le JDD
